El corcho, su relación con el vino

El corcho, su relación con el vino

Seguro que más de una vez habéis disfrutado del ritual de retirar el tapón de corcho de una botella de vino, ¿verdad? Y es que el sonido del descorche está intrínsecamente ligado al disfrute del vino. Seguro que también sabéis, que el corcho juega un papel fundamental...
Nociones básicas ante una primera cata

Nociones básicas ante una primera cata

En el periódico ABC, publican un interesante artículo sobre, como afrontar una primera cata y sus nociones basicas.         “Me sorprende que a tantas personas les imponga asistir a una primera cata. Hay cosas mucho más difíciles que saber de vinos, como...